ウーシャンフェン(五香粉)とは?料理の使い方と代用について
スパイスには様々な種類があり、料理に合わせて使い分けられます。独自の香りを持つも
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スパイスには様々な種類があり、料理に合わせて使い分けられます。独自の香りを持つも
インドカレーのご飯や、パエリアの米では、黄色く色付けされていることがありますね。
最近ではスーパーでも様々なスパイスが並び、簡単に世界中の料理が楽しめるようになり
インド料理店などで良く出される、「チャイ」をご存知ですか? ミルクティーに似てい
カレーが嫌いな人って、ほとんどいないんじゃないでしょうか。 インド生まれのカレー