ハワイで人気で日本でも話題の「アサイーボウル」ってご存知でしょうか？思わず写真を撮ってSNSにアップしたくなるほど、若い女性を中心に大人気の美味しいスイーツなんです。
見た目がかわいい上にダイエット効果も期待できるアサイーボウル。
- アサイーボウルとは？アサイーはどんな味？
- アサイーボウルのカロリーや糖質、栄養素は？
- ダイエット効果が期待できるアサイーボウルの食べ方
…について紹介していきます。ぜひ参考にしてみてくだいね！
アサイーボウルとは？
アサイーに果物やヨーグルトをプラス
アサイーボウルとは、アサイー・グラノーラ・ヨーグルト・豆乳・フルーツなどをボウルに盛り付けたデザートです。ブラジルで食べられていたものがハワイで人気となり、今では日本でも話題となっています。
アサイーボウルのメインとなるのは、ブラジルの果物「アサイー」です。ブルーベリーのような見た目ですがヤシの仲間で、ベリー類ではないんですよ。
アサイーの味はあっさりめ
アサイーは酸味が強そうな印象ですが、わずかな渋みとオリーブオイルのような風味があります。そのためアサイーボウルでは、ヨーグルトやフルーツ・はちみつが味の主役となります。
アサイーボウルのカロリー・糖質・栄養素は？
カロリーはボウル全体で400～500kcal
アサイーは100gあたりのカロリーが約80kcalで、これだけならそれほど気になりません。
ただアサイーボウルには、他のフルーツや、グラーノーラ・ヨーグルト・はちみつなどが加わります。そのためレシピによっても違ってきますが、ボウル一つ分でカロリーは400kcal～500kcalほどとなります。
またフルーツを多く使うため、これもレシピにもよりますが、糖質はボウル一つ分で約55g～60gほど。ご飯1杯と同じくらいの糖質量があるんです。はちみつの代わりに砂糖を甘さに使う場合は、さらに糖質もアップしてしまいます。
アサイーボウルは美味しいですが、ややカロリー・糖質はあるので、食べ過ぎには気をつけたいですね。
ダイエットに嬉しい栄養素が豊富にある
カロリーや糖質が少し気になるアサイーボウルですが、実はダイエットに嬉しい栄養素がたくさん含まれています。
例えば「アサイー」には、次の栄養素が豊富に含まれています。
- ビタミンE
- 鉄分
- ポリフェノール
- 食物繊維
- カルシウム
ビタミンEは血流を良くする効果があり、体の隅々まで栄養が行き届きやすくなります。食物繊維は腸内環境を整えて便秘改善につながるため、体内の不要物をすっきりさせてくれます。
鉄分は女性が不足しやすい栄養素の一つで、貧血対策には欠かせません。カルシウムは骨や筋肉づくりに欠かせない成分で、しっかり取ることで美しい体作りにつながりますね。
そして特に注目したいのが、ポリフェノール。ポリフェノールは体内の酸化を予防し、若々しい体作りに欠かせない成分ですが、100gあたり約4500gとブルーベリーの約15倍も含まれています。
さらにビタミンを補えるイチゴや、腸内環境を整えるヨーグルトもダイエットの強い味方ですね。
食べ過ぎには注意が必要ですが、こうした栄養素からもアサイーボウルはダイエット向きのメニューなんですね！
アサイーボウル、ダイエットに効果的な食べ方は？
朝食や昼食にフルーツたっぷりのアサイーボウル
アサイーボウルはボリュームたっぷりなので、朝食や軽めの昼食にピッタリです。食べる時はアサイーボウルと軽めのドリンクだけにして、ほかは食べないようにするのがいいですね。
アサイーボウルを作るときは、2種類以上の果物をトッピングしましょう。定番はバナナやイチゴですが、季節のフルーツを入れるのも素敵です。糖質を気にする場合は、比較的糖質が低めのキーウイ・りんご・みかんもおすすめです。フルーツの自然な甘みは満足感が得られるので、毎日続けやすいですね。
アサイーボウルの作り方
アサイーボウルは、材料が揃えば家で気軽に作れるんですよ！
- 冷凍のアサイー 100g
アサイードリンクやアサイースムージーでもOK
- バナナ …1/2本
- イチゴ …1～2個
- 冷凍ブルーベリー …10～20粒
- グラノーラ（無糖） …50g
- ヨーグルト（無糖） …100g
（ドリンク・スムージーを使う場合は50g）
- はちみつ …小さじ1程度
アサイーはドリンクやスムージーも販売されています。砂糖入りのものが多いので無糖のものを選びましょう。グラノーラやヨーグルトも、無糖のものを選びましょう。
- アサイーを自然解凍させます（冷凍アサイーの場合）。
- アサイーとヨーグルトを混ぜ、ボウルに盛り付けます。
- バナナは斜めの輪切りに、イチゴも食べやすい大きさにスライスします。
- ボウルの上にグラノーラ・果物をきれいに盛り付けます。
- 上からはちみつをかけて完成。
食べるときは混ぜると美味しいですよ。
アサイーボウルで美味しくダイエット！
【関連記事】
アサイーボウルは紫色のアサイーと、カラフルなフルーツの組み合わせが可愛い一品です。これだけでお腹いっぱいになるので、朝ごはんや昼ごはんにぴったりですね。
アサイーにはビタミンEやポリフェノールなど、ダイエットに嬉しい成分が含まれています。美味しく食べて、体も動かせば、素敵な自分にぐっと近づけますよ。
見た目もかわいいアサイーボウルで、健康的な体作りをはじめませんか？
コメントを残す