「 飲食 」 一覧

スーパー穀物「キヌア」の美味しい食べ方とは?レシピもご紹介!

最近、美容や健康に良いと注目を集めている「キヌア(Quinoa)」をご存知でしょうか? キヌアは、体に良い栄養素が豊富に含まれていて、ダイエットにも効果があると言われているスーパー穀物なんです。

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焼き魚のきれいな食べ方とマナーについて。食べた後はどうする?

焼き魚をきれいに食べるのって中々難しいものですね。 切り身であれば、骨も少なく身も箸でほぐしやすいものですが、秋の味覚の代表サンマなどの頭と尾びれがついた焼き魚はなかなか手ごわい相手。中

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簡単に出来る!夏のおもてなし料理、おすすめレシピ4選!

何かとお客様の集まることの多い夏。お盆休みになると親族全員集合!なんてこともありますよね。 人数が多いからお待たせしたくないけれど、出来合いの惣菜を出すのも心苦しいもの。かといって、凝った料理も

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コチュジャンと豆板醤の違いと使いわけ。代用は出来るの?

代表的な韓国料理の一つであるビビンバですが、今や家庭で作るという方も多いんじゃないでしょうか? そのビビンバに欠かせない調味料が、ピリ辛のアクセントをつけるのに重宝する 「コチュジャン

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冷凍して美味しく食べよう!冷凍卵の作り方と活用レシピ!

生卵・ゆで卵・溶き卵に、目玉焼きに卵焼き…。 卵は昔も今も人気の食材の一つですね。 その卵の食べ方で最近とっても人気を集めているのが、「冷凍卵」。 「たまごが冷凍できるの?」と知らな

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マドレーヌとフィナンシェはどう違うの?作り方や味の違いなど

先日友人からフランスの焼き菓子の詰め合わせを頂いたのですが、その中にあったのが、長方形の形をしたしっとりとした食感のお菓子。 「これ、マドレーヌだ!」と思っておいしく食べてたんですが、よ

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パプリカとピーマンの違い。色や栄養素はどう違うの?

ピーマンは色が緑ですが、苦味が強くて、子供から嫌い!と言われてしまう野菜の代表格ですね。子供だけなく、大人でも嫌いという人も一部ですがおられるようですが・・ 一方、ピーマンに良く似ている

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だだちゃ豆と枝豆の違い。味や栄養面ではどう違うの?

夏の定番おつまみといえば枝豆。 お酒のお供に、おやつにと、美味しくてついつい手が止まらなくなりますよね。 ところで枝豆の中に「だだちゃ豆」というものがあり、それがとても美味しいらしいのです。

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レモンに秘められた美容とダイエット効果とは?レシピもご紹介!

レモンと言えば酸っぱくて香りが良く、どこか青春の味というイメージがありますよね。 実はレモンには、美容とダイエットのために取りたい有効な成分がたっぷり含まれているんです。 けれども、酸

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冬でも飲みたい!麦茶の効能・効果とは?麦茶オレもお勧め!

暑いときや気温が高い時など、 つい麦茶が飲みたくなりませんか? 外から帰宅して、冷えた麦茶をごくごく飲むと、 暑さも忘れてさっぱりとした気分にもなりますよね。 夏の定番飲料であ

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コンサートとリサイタルの違いとは?ライブとはどう違うの?

普段はCDなどで楽しんでいる曲も、音楽会場で生演奏を聞くと迫力

鳩が平和の象徴と呼ばれている理由は?他にも平和の象徴といえば何がある?

街角で見かけることの多い鳩は、身近な存在とも言える鳥です。また

「御中」と「様」の違いとは?使い方の例もあわせて紹介!

手紙やメールをビジネスで送る際には、マナーを守って送りたいもの

ヒトカラ(ひとりカラオケ)にはメリットが沢山!おすすめの楽しみ方は?

カラオケといえば、飲み会などの2次会でよく行く場所。みんなでワ

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資格試験や定期テスト前には、集中して勉強をしたいですよね。

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