甘くて美味しい!パイナップルの栄養効果とは?カロリーはどう?

最終更新日: | 飲食 | , , ,

南国のフルーツと言われると、あなたはどんなフルーツを思い浮かべますか?

南国系フルーツの代表格と言えば、トゲトゲした外見と黄色い果肉が美味しい
パイナップルではないでしょうか?

パイナップルは見た目はゴージャスでありながら、手頃な価格で購入できるフルーツでもあります。甘くて美味しいパイナップルですが、甘味が強いのでカロリーが気になりますよね。

そんなパイナップルのカロリーと栄養について、嬉しい効果も合わせてまとめて紹介します

スポンサーリンク

パイナップルの栄養効果とは?

美肌効果が!

pinecalorie1

イナップルには、ビタミンCが100gあたり27mgとたっぷり含まれています

レモンなどの柑橘系と違って、酸味がないため、食べやすいのも魅力です。

ビタミンCは、シミの原因となるメラニンの生成を押さえる効果があります。またシミの色を抑える効果があるため、日焼けの怖い季節にぜひ補いたいビタミンです。更にシワやニキビなどの肌トラブルの予防や、肌の免疫力を高める効果も。

そのためビタミンCは、美肌のために欠かせないビタミンとなっています。

胃もたれ解消!

安くて硬い肉をパイナップル果汁に漬け込むと、柔らかい肉になる裏ワザをご存知ですか?

これは「ブロメリン」という酵素が、お肉のタンパク質を分解するため。短時間であればパイナップルの味も染み込まず、肉質だけが柔らかくなるんですよ。

実はこの効果は、パイナップルを食べた時にも働きます。

食後の胃もたれが続く時に食べると、ブロメリンの効果で消化を手助け。胃の負担が軽くなるので胃もたれが解消しやすくなり、また栄養も吸収しやすくなります

更にパイナップルには、ビタミンB1・B6が含まれています。

ビタミンB6には・・・
タンパク質を分解してアミノ酸に変える効果が。

ビタミンB1には・・・
糖質を素早く分解して、エネルギーに変換する効果が。

そのため胃腸が弱っている時にパイナップルを食べると、胃腸の負担を軽くしてくれます。なおブロメリンは加熱すると効果が消えるため、生のまま食べましょう。

スポンサーリンク

疲労回復効果が!

胃腸が弱ってしまうと、どうしても疲れが取れにくくなってしまいます。

そんな時には、パイナップルの酸味の成分である「クエン酸」が効果的。

クエン酸の酸味には、食欲増進消化を手助けする効果が。更に疲労回復効果もあるため、元気が湧いてくるんですよ。

腸内環境改善!

パイナップルは繊維質で食べ応えがありますが、実は食物繊維も豊富に含みます。

パイナップルの食物繊維は、「不溶性食物繊維」というもの。これは胃で水分を吸収して膨らみ、腸内の不要物をきれいに掃除してくれる効果が。

この時に腸をやさしく刺激するため、便秘解消に効果があるんですよ!

パイナップルのカロリーは?

生の場合

気になるパイナップルのカロリーですが、生の場合は100gで51kcal意外と低め。100gというと、およそ3センチの厚さで切った輪切りの重さに相当。

繊維質で食べごたえがあるため、カロリー控えめなのにお腹いっぱいになりそうですね。

pinecalorie2

缶詰の場合

缶詰のパイナップルの場合、砂糖入りのシロップにつけた状態で加熱処理を行なっています。そのためビタミンCやブロメリンの効果が、生よりも薄くなってしまいます。

更に気になるカロリーですが、100g当たりおよそ90kcal生よりやや高め

一番ポピュラーな「3号缶」の場合、パイナップルは約340gほど。シロップに付けられている分、どうしてもカロリーは高くなってしまいます。

ちなみに缶詰のシロップですが、水1に対して砂糖1~2の割合で作るのが一般的。

3号缶ですとシロップはおよそ200g程度のため、砂糖も200g前後使われている計算に。砂糖100gのカロリーは384kcalですので、シロップ200gの場合768kcalという事に。

缶詰を食べる場合は、できるだけシロップは飲まないようにしましょう。

pinecalorie3

用途に合わせて食べ分けよう!

関連記事:丸ごとでも怖くない!パイナップルの簡単な切り方と保存方法とは?

パイナップルはそのまま食べても美味しく、他のフルーツと合わせても味が引き立つ果物。缶詰・カットフルーツなどの形で販売されていますので、使い勝手も良い果物ですね。

カロリーに関しても生のパイナップルなら控えめですし、嬉しい栄養効果もたくさん。便利な缶詰はちょっとカロリーが気になるので、シロップを切ってから使いたいですね。

生と缶詰の特徴を把握した上で、上手にパイナップルを食べ分けましょう!

スポンサーリンク

関連記事

キャベツを上手に千切りする方法は?長持ちさせる保存方法も紹介!

キャベツは炒めたり煮込んだりそのまま食べたりと、毎日の食卓で活躍する野菜の一つ。 特に

記事を読む

人気のコーヒー豆とは?その種類と特徴を一覧で5つご紹介!

「コーヒーが大好き!」という方は多いと思いますが、カフェに限らず、今や自宅でも、コンビニでも、どこで

記事を読む

美味しく解消!夏バテに良いおすすめの食べ物ランキング5選!

あまりに暑くて食欲がない、けれどなにか食べないと元気が出ない…。夏バテになると食欲が落ちることが多い

記事を読む

冷え性に効果がある食べ物や飲み物は?陽性・陰性の観点ではどう?

特に寒いわけではないのに、手足など身体の一部が冷たく感じる冷え性。 冬になると、「靴下

記事を読む

ピータンとはどんな食材?驚くべき栄養価と美味しい食べ方は?

世界には様々な食材があり、中には不思議な食材もいくつかあります。 特に中国は美味しい料理がたく

記事を読む

オリーブオイルは料理だけじゃない!高い健康効果を発揮する摂り方とは?

今やキッチンに備えてる人が多いオリーブオイル。 お料理する人にとってはオリーブオイルは、

記事を読む

ミニトマトの栄養と体に良い効果とは?カロリーはどれくらい?

https://youtu.be/_4QQmXpdqLc お弁当が地味なときに、ミニトマトがあ

記事を読む

人気の紅茶の種類や特徴とは?一覧で5つご紹介!

アフタヌーンにケーキなどの洋菓子を食べる時、あなたは何を飲みますか? コーヒーでもいいですが、

記事を読む

味噌の賞味期限と最適な保存方法は?期限切れの味噌でも大丈夫?

最近では毎日の食卓に、味噌汁がのぼらない家庭も増えています。 そういった家庭の場合、お

記事を読む

枝豆(EDAMAME)の美味しいゆで方!美味しさの秘密は何?

居酒屋の「お通し」で出されたり、定番メニューとしてもおなじみの枝豆。 冷凍の枝豆も販売されてい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

「雪」の名前と種類を紹介!雪の結晶ができる秘密とは?

冬になると降り積もる雪は、とてもロマンティックですよね。 神秘的

トゥリング(足の指輪)を付ける足の指にはどんな意味が?最適な付け方は?

きれいで素敵なアクセサリーは、特に興味がない人でも一つは持って

メンズサングラスの選び方のポイントは?人気のブランドも紹介!

屋外や運転中など、日光が眩しいと感じた時に使いたいのがサングラ

メンズ用のおしゃれなクラッチバック!おすすめの人気ブランドはコレ!

男性用のカバンというと、メッセンジャーバッグやリュックなど大き

マニキュアを早く乾かす方法は?キレイにできる塗り方のコツも紹介!

指先は意外と人に見られていて、ここの印象でその人全体の印象が変

→もっと見る

PAGE TOP ↑