意外と簡単!竹で作る流しそうめんの作り方!用意するものは?

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□竹を使って、流しそうめんを楽しむ方法!

夏になると恋しくなるのが、ツルッとのどごしの良いそうめん
茹でて皿に盛りつけて食べるのも良いですが、「流しそうめん」に憧れませんか?

実はお店に行かなくても、材料さえ揃えれば、家でも「流しそうめん」ができるんですよ!

本格的に竹を使うのに、意外と簡単にできるもの。
今回は、その竹を使った流しそうめんの作り方や、流しそうめんを楽しむポイントについてご紹介します!

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流しそうめん台を作るために用意するもの

まずは竹を用意しよう

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まずは竹筒を用意しましょう。
他にも以下のものが必要です。

○竹、雨どいなどの「そうめんを流せる筒」
(直径15センチ前後のものを4~5mほど)
○なた
○金槌
○ノミや小刀などの竹を削るもの
○角材などの木の端材
○紙やすり
○細い竹
(70センチぐらいの長さのものを9本から12本ほど)
○麻ひもなどの丈夫なヒモ

は、直径15センチぐらいを目安とします。両手で握って手が届く太さぐらいと覚えておくと便利です。
伐採可能な竹があれば許可を取った上で切り出しますが、ホームセンターでも販売しています。
伐採する際は2~3年物を伐採すると、乾燥時の反りを防ぐことができます。
長さは4~5メートルもあれば充分です。ご家庭の環境にあわせて選びましょう。

竹が入手出来ない場合は、ホームセンターで販売している「雨どい」でも代用が可能です。
最近では見た目のそっくりなプラスチック竹も販売されており、丁度よく半分に切れているタイプもあります。

なた金槌・のみなどの工具は、竹を割る際に使用します。
既に割ってある竹や、雨どいなどを利用する際は必要ありません。

細い竹とヒモは、そうめんを流す竹を支える台となります。
ご家庭にある椅子や台・脚立などが利用出来るのなら必要ありません。

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簡単流しそうめん台の作り方

竹を割ろう

まずは竹の加工から始めましょう。
既に処理してある竹を使う場合や、雨どいなどを利用する場合はこの作業は必要ありません。

1.竹の中心ににナタを当てる
2.金槌でナタを叩き、竹になたを入れていく。
3.ナタで竹をある程度割ったら、隙間に角材などを挟んでスペースを確保しながら一気に割る。

この時点で気をつけることは、ある程度割っていくと、竹が一気に割れるようになるので驚かないこと。
「竹を真っ二つに割ったような」ということわざがありますが、驚くほどきれいに割れます。
竹を割るのは真ん中でも良いのですが、切った後の比率が6:4ぐらいになる方が水がこぼれにくくなります。

こちらの動画でも途中から一気に竹が割れていきますね。
この中ではサンダル履きで作業されてますが、安全の為に、軍手をはめ靴を履いて作業を行いましょう。

□流しそうめん用の竹の割り方

割ったら節を取ろう

次に、竹の中に残る節を取り除きます
これは金槌で思い切り節の部分を叩くと、簡単に割れて取り除く事ができます。

ただし端に節が残ってるとそうめんがひっかかるので、小刀ノミなどで削りとってしまいましょう。
最後に割った断面や節に紙やすりをかけると、ささくれが手にささる不安がなくなります。

節を取った後は食器洗い用洗剤できれいに洗い、天日で半日ほど乾燥させます。
特に伐採してすぐの竹は、水分を多く含んでいます。できるだけ乾燥させておきましょう。

竹を置く台を作ろう

流しそうめんは、ある程度の傾斜がないと流れて行きません。
脚立に竹をくくりつけるなど方法はいろいろ有りますが、細い竹で竹を置く台を作ってみましょう。
雨どいやプラスチック竹でも使えますので、ぜひ活用してみてください。

1.70センチぐらいに切った細い竹を、9本または12本用意する。
2.3本ごとに上から10センチぐらいのところで、麻ひもでしばりまとめる。
3.1セットごとにしばる位置は、下に少しずらしておく。
4.束ねた竹を広げ、三脚のようにする。
5.竹を乗せて一度水を流し、緩やかに傾斜がつくように調整して出来上がり。

基本はそうめん台の両端+真ん中ですが、長さによってはもう1セット追加して安定させましょう。

流しそうめんを楽しむポイント

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流しそうめん台ができたら、あとはそうめんを用意するだけ。
ですがその前に、流しそうめんを楽しむためのポイントをまとめてみますね。

○使うそうめんはなるべく長い物を用意する。
○流しやすく取りやすくするためにも、そうめんは一口サイズにまとめておく。
○子供が参加する流しそうめんの時は、カラーそうめんを用意する。
○流しそうめんの出口にはバケツ+カゴなどを置き、落ちたそうめんを回収できるようにする。
○流した水は垂れ流さずにバケツなどに貯めておき、食べ終えたら下水に流して捨てる。

*カラーそうめんは、色付きのものが束になって販売されています。
沢山流すと子供も大人も盛り上がりますよ。

流しそうめんを楽しんだ後は…

流しそうめんを楽しんだあとは、竹を天日で乾燥させます
こうすることでカビの発生を防ぎ、何度でも流しそうめんを楽しむことができます。

カビが生えてしまった場合は、残念ですがその竹は衛生面でも使わないほうが良いです。
そうならないために、次の年に使う場合も必ず乾燥させるようにしましょう。

みんなで集まってそうめんパーティ!

長い竹が入手できれば、意外と簡単に流しそうめん台は作れます。

夏休みにお父さんとお子さんとで頑張って作ってみると、良い思い出づくりになるのでは?
作った後は流しそうめんを味わいましょう!出来ればお友達を誘うと盛り上がりますよ。

流したそうめんは必ず拾えるようにすれば、もったいない事になりませんし食育にも繋がります。
ぜひみんなで流しそうめんパーティを開いて、暑い夏を乗り切りましょう!

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