りんごの効能とおすすめの食べ方は?

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りんごは体にいい」ってよく言われますよね。
イギリスには「一日一つのリンゴは医者いらず」と言うことわざもあります。

何となく「体にいい」と思っているりんごですが、
りんごにはどんな効能があるんでしょう。

りんごはどうして体にいいのか、
どんな病気の予防に効果があるのかなどについてまとめてみました。

おすすめの食べ方も紹介しています。ぜひ参考にしてくださいね。

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りんごにはどんな効能があるの?

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まず、りんごにはどんな成分が含まれていて、
どんな効果があるのでしょう。

りんごには、食物繊維が豊富に含まれています

特に皮の部分には、鎮静作用のあるタンニンとペクチンが多く含まれていて、
腸の粘膜をカバーする働きがあります。

腸の炎症が起こっているときはもちろん、便秘のときも効果があるのです。
この整腸作用がりんごの最大の効能と言ってもよいでしょう。

次に、りんごには100種類以上ものポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールには活性酸素を抑える抗酸化作用があり、老化防止につながります

コレステロールを下げる効果があるとも言われています。

また、りんごは、リンゴ酸クエン酸も含んでいるので、疲労回復効果もあります

リンゴ酸には肌あれを防ぐ効果もあるようです。

沢山の効能があるりんご。りんごを食べると、毎日調子よく過ごすことが出来そうですね。

りんごはどんな病気の予防に効果があるの?

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りんごには病気の予防効果もあります。

りんごに多く含まれる ペクチンは、水溶性で、
ゼリー化して炎症部分の粘膜をカバーする働きがあります。
悪玉コレステロールを減らす作用もあるので、動脈硬化の予防にも効果的です。

また、りんごに含まれるカリウムには、
体内のナトリウムを排出して血圧を下げる効果があります。
高血圧の予防効果もあるんですね。

ちょっと変わった予防効果も?

ちょっと変わった予防効果としては、りんごは虫歯予防にも役立ちます
りんごのアップルフェロンと言う成分は、歯に虫歯菌が付きにくくする効果があるんです。

りんごを丸かじりすれは歯石除去にも効果がありますし、
歯や歯茎、あごを丈夫にする効果もありますね。

さらに、りんごにはヘモグロビンを増加させる作用もあるので、
貧血の予防にも役立ちます。

りんご酸が含まれているので、疲労回復にも効果的。

そう言った意味では、あらゆる病気を未然に防ぐ効果があるともいえそうです。

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オススメのりんごの食べ方は?

とっても健康にいいりんご。

そのりんごを食べるなら、りんごの良さを活かした食べ方をしたいですよね。

「皮ごと」食べるのが一番!

果物は「皮と実の間がおいしい」とはよく言われますが、
りんごのペクチンやポリフェノールなどの成分は皮の部分に多く含まれています。

だから、一番いいのは「皮ごと」食べることです。

丸かじりは虫歯予防におすすめの食べ方。

丸かじりは難しいと言うときには「輪切り」がおすすめです。
好みの暑さに水平にスライスして芯の部分を指でつまんで食べるんです。
生産者の間で食べられている食べ方だそうですが、簡単なのでいいですよね。

皮ごと食べるとき、ワックスが気になりませんか。
でも、りんごのつやつやはワックスではなく、自然のつやだそうです。

知っていれば、安心して皮ごと食べることが出来ますね。

りんごのスィーツもおすすめ

■簡単に焼きりんご

生で食べてもおいしいりんごですが、スイーツもおすすめです。

皮ごと食べられる焼きりんごはどうでしょう?
電子レンジとオーブンを併用すれば時間も短縮できます。

リンゴを切って砂糖を振り、レンジでチンすればコンポートの出来上がり。
皮ごと作れば色もキレイでおしゃれに仕上がります。好みでレモン汁を振ってもいいですね。

アップルパイも冷凍パイ生地を使えば簡単です。
冷凍パイ生地に皮ごとスライスしたりんごを並べ、
グラニュー糖を振ってオーブンで焼くだけ。

自家製のスイーツは甘さを調節できるのがいいですよね。

また、風邪のときなどにはすりおろしりんごやジュースがおすすめ。

すいおろしりんごはペクチンが早く働き、栄養素も吸収しやすいです。

ただ、金属製のおろし金を使うと有効成分が変質してしまうので、
陶器やプラスチック製のおろし器を使う方がいいでしょう。

関連記事:人気のりんご5種類と美味しさの特徴とは?

りんごを食べて健康に!

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健康にいいイメージのあるりんごですが、病気の予防効果まであるんですね。

子供の頃、風邪をひいてお母さんにすりおろしりんごやジュースを
作ってもらった思い出のある人もいるかも知れません。

そんなことからも、りんごには優しいイメージがあります。

皮を剥くのが面倒と言う人でも、皮ごとスライスなら簡単。
積極的に食べるようにしたいですね。

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